يمكن أن تتنبأ كمية السكر في الوجبات الغذائية للرضع والأطفال الصغار بفرص إصابتهم بأمراض مزمنة في وقت لاحق من حياتهم.

واستخدم باحثون من جامعة جنوب كاليفورنيا في بيركلي، وجامعة ماكجيل في كندا، قاعدة بيانات بحثية في المملكة المتحدة للتحقق من الآثار طويلة الأجل لتناول السكر في السنوات الأولى من حياة الإنسان.

ومن خلال جمع بيانات 60183 شخصًا ولدوا بين عامي 1951 و1956، قام الفريق بتقييم العلاقة بين الصحة وتقنين تناول مادة السكر في زمن الحرب، وهو تقييد انتهى في المملكة المتحدة في عام 1953، مما أعطى الفريق حدودًا مفيدة للغاية قبل وبعد للمقارنة

2024-11-07 | عدد القراءات 47